糖度/Brix: 60.0±2.0 USDA
酸度:5.8—6.0
糖酸比(Ratio): 10±0.2 USDA
果肉(Pulp): 8%—10%
总生菌数(CFU/mL): ≤700
糖度%,Brix:67~69
存储条件:-18℃ 24个月
包装:250公斤/桶
颜色:典型白葡萄颜色
风味:典型白葡萄风味
品名:印尼丁香油
性状:黄色至棕色澄清液体
气味:具有辛甜、丁香酚的特征香气
折光@20℃:5280~1.0570
比重@20℃:1.0384~1.0603
丁香酚含量:≥85%
包装:200Kgs、25Kgs、10Kgs、5Kgs、2Kgs
品名:巴西五倍甜橙油
性状:黄绿色至橙棕色液体
气味:甜橙香气
折光@20℃:1.4720-1.4760
比重@20℃:0.842-0.848
旋光@20℃:94.0-99.0
醛含量:≥4%
包装:173Kgs、25Kgs、10Kgs、5Kgs、2Kgs
糖度(可溶性固形物)%,Brix:8-16
酸度(以无水柠檬酸计,柠檬酸%W/W):0.6-1.0
固形物含量:≥80%
菌落总数(CFU/ML):≤1000CFU/ML
酵母菌和霉菌(CFU/ML)未检出
产地:哥斯达黎加
包装:191或200公斤/桶
储藏温度:-18℃ 两年
品名:丁香酚
性状:无色至淡黄色液体
气味:具有丁香型香气
折光@20℃:1.5400-1.5420
比重@20℃:1.0664
沸点:253℃
含酚量:≥98.0
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