可溶性固形物,(折光计 法)%,,Brix: 66.0±0.5
可滴定酸(无水柠檬酸计),Acidity ( as citric acid)%: 3.8~4.1
糖酸比,Brix/acid ratio: 14.00~18.00
pH值: 3.3~4.1
沉淀型果肉,Pulp content (at 11.2 Brix)% V/V: 8~12
橙油,Oil content ( at 11.2 Brix) % V/V: 0.006~0.015
简介:浓缩针叶樱桃汁,水果中的维生素C之王
指标:
糖度%:6~8
酸度:W/W%:2.0~2.5
糖比:3~4
维生素C(mg/100gr.):30~40
产地:以色列
储存条件:-18°C
保 质 期:两年
包装方式: 净重180Kg,外包装为铁桶,内衬为食品塑胶袋
指标:
BRIX(修正值):45.0° - 46°
酸度(W/W%): 31.0-33.0%
每升含柠檬酸: 380-400GPL
菌落总数:≤300/gr
包装:净重250Kg;外包装为铁桶,内衬为食品塑胶袋
产地:以色列
储存条件: -18℃ 两年
BRIX(修正值): 45.0° - 46°
酸度(W/W%): 31.0-33.0%
每升含柠檬酸: 380-400GPL
菌落总数:≤300/gr
包装:净重250Kg;外包装为铁桶,内衬为食品塑胶袋
产地:以色列
储存条件: -18℃ 两年
指标:
BRIX(修正值):28.5°
酸度(W/W%): 18.9%
维生素C含量%:400mg
菌落总数(ufc/ml): 230
包 装:净重25Kg/桶
储存条件: -18℃ 两年
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